Fondue de chocolate liviano

El fondue, un plato creado para comer de a dos, para compartir y seducir, para darle a tu pareja en la boca un exquisito cubito de manzana bañado en chocolate

Ingredientes:

400 gr. de chocolate
1 litro de leche
100 gr. de azúcar
Fruta variada: kiwi, naranja,
banana, manzana, pomelo,
frutilla, pera, etc.

Preparación:

Diluí el chocolate al baño María a baja temperatura. Poné a hervir la leche con el azúcar. Mezclá un poco de leche con el chocolate diluido, revolvé y añadí poco a poco el resto de la leche. Cortá la fruta en daditos y rociala con zumo de limón para que no se ennegrezca. Llevá todo a la mesa, pinchá las frutas con un tenedor o palillo de madera, y mojalas en la fondue.