Cocineros Argentinos - 06 de Julio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 06-07-2011

Opciones con papa: tortilla hecha al pelapapa con queso cobertura, y súper rosti de papa rellena; platos de calor sin calorías: risotto sin arroz de papa super cremoso, y manzanas rellenas merengadas; torta de dulce de leche hecha en licuadora; y el público elije la receta de Cala: tapa de asado arrolada con muzzarella y espinaca.











Cocineros Argentinos - 05 de Julio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 05-07-2011

Compartimos una parrillada de vegetales; mil opciones de recetas servidas en su propio recipiente: pastel de pollo y choclo en calabaza, morrones rellenos con salsa blanca y carne picada, y barquitos de berenjena a la napolitana con salchicha parrillera; paleta rellena con salame; tortilla de lentejas, pimientos y panceta; y cocadas bañadas en chocolate rellenas de dulce de leche.











Cocineros Argentinos - 04 de Julio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 04-07-2011

Especial de platos rellenos calientes para el invierno: Torta fácil de mandarina y chocolate; cuadrados de polenta rellenos de jamón y queso; dos opciones de una misma preparación: gratinado cremoso de papas; receta original de papas rellenas; arrollado de pollo, puerros y queso; y sopa de ajos y chorizos con crocante de jamón y huevo gratinado.











Cocineros Argentinos - 03 de Julio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 03-07-2011

Preparamos con la visita de dos pasteleros de San Pedro, una ensaimada mallorquina gigante, rellena con crema pastelera. Además, todos los secretos para cocinar exquisitas milanesas fritas, a la napolitana y matambre casero por






Cocineros Argentinos - 01 de Julio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 01-07-2011

En esta emisión aprendemos a hacer la clásica Crème brûlée francesa; un exquisito guiso de arroz, bola de lomo, crema y hongos; un super arrollado de pollo, tomate, puerros, albahaca y queso; y Juan y Juanito nos invitan a festejar el show del buñuelo relleno, hecho con un embudo en una paellera gigante.












Cocineros Argentinos - 30 de Junio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 30-06-2011

Tarta turrón con frutos secos tostados y miel; tomates rellenos y gratinados al horno; preparamos con naranjas: pollo a la naranja, mermelada casera y postre cremoso de naranja y chocolate. Además la receta de la gente: cazuela de mariscos, de pollo gratinada o de roast beef al vino tinto.











Cocineros Argentinos - 29 de Junio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 29-06-2011

Mil opciones de pastel de papa sin carne; show de galletitas para la tarde; cremona casera en 5 pasos; platos con cerdo: niños envueltos de cerdo con papas, ñoquis rellenos de queso con estofado de cerdo; y muchas opciones más para combatir el frío.











Cocineros Argentinos - 28 de Junio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 28-06-2011

Exquisitos tallarines caseros al huevo con gran variedad de salsas: clásica putanesca, parisiene y crema de espinacas. Presentamos todos los secretos de la cocina brasileña. Cocinamos en una bolsa: alitas crocantes, bifes marinados con hierbas y ajo, y torta de manzanas con pan reciclado. Además, súper torta triple de dulce de leche.











Cocineros Argentinos - 27 de Junio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 27-06-2011

Ossobuco estofado con buñuelos de pan reciclado y queso; tres opciones con arroz: con crema y hongos al microondas en siete minutos, cremoso con brócoli, y arroz con leche; guiso de cerdo y morcilla; sopa de chorizo y ajo con crocante de jamón y huevo gratinado; y mucho más para combatir el frío.













Cocineros Argentinos - 26 de Junio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 26-06-2011

Este domingo en Cocineros depostamos una media res en vivo y además te enseñamos la mejor forma de preparar los cortes más duros y más tiernos de la vaca. Cocinamos ossobuco; fajitas súper prácticas; matambre a la pizza; y el paso a paso para aprender a hacer vino artesanal.















Cocineros argentinos - 24 de junio de 2011

Cocineros Argentinos. Programa del 24-06-2011

Especial de platos para el fin de semana: tarta de banana y crema de chocolate y avellanas casera; capeletis con estofado de pollo en paellera para 30 personas; mega tartón criollo con jamón, panceta, chorizo colorado y verduras; y bombas calentitas de queso, pollo y arroz.











Cocineros argentinos - 23-06-11

Cocinero Argentinos - Programa del 23 de junio de 2011

Estrenamos nueva sección con comidas vegetarianas y preparamos: unos sorprendentes fideos de chocolate con salsa de dulce de leche, mil recetas con una placa de horno: pollo con vegetales y salsa, pizza con bordes rellenos de queso, panceta y hongos, y brownies; y abrimos la sección "Cocina a la carta" donde el público elige qué cocina Cala.












Cocineros Argentinos - 22 de Junio de 2011

Cocineros Argentinos - Programa del 22-06-2011

Con la visita de la Hermana Bernarda cocinamos un strudel de manzana y un exquisita tarta de ricota crocante. Además, milanesas de cerdo rellenas con roquefort y revuelto de vegetales; niños envueltos de cerdo; cazuelitas de pollo gratinadas al horno; y pencas rellenas con salsa blanca, jamón y muzzarella.











Cocineros Argentinos - 20 de Junio de 2011

Cocineros Argentinos - Programa del 20-06-2011

Espectacular show de tortillas: de papa, cebolla, chorizo colorado y pimientos; de garbanzo y puerro; de zapallo, berenjenas y tomates; y mucho más. Además, buñuelos dulces de banana y manzana; original guiso de tarta; y brusquettas para todos los gustos.











Cocineros Argentinos - 19 de Junio de 2011

Cocineros Argentinos - Programa del 19-06-2011

Celebramos el Día del padre con los platos más ricos y muchas sorpresas: polenta en mesa a la italiana gigante; múltiple picada con aceitunas rebozadas, escabeche de vegetales, tortilla de papa, y mucho más acompañada de clásicos tragos: vermouths y los mejores aperitivos. Además, torta de dulce de leche y mousse de chocolate realizada por una familia repostera.